Lợi ích của việc bảo quản thực phẩm với máy hút chân không

04:42 19/07/2017

Máy hút chân không đem lại những lợi ích gì trong việc bảo quản thực phẩm?

Máy hút chân không có một số tác dụng lớn như bảo quản thực phẩm lâu dài, đảm bảo sức khỏe và tiết kiệm thời gian… Vì những lợi ích to lớn đó mà chúng tôi khuyến khích các gia đình và doanh nghiệp nên sử dụng nhiều hơn thiết bị hữu ích này.

Vấn đề bảo quản thực phẩm luôn là nỗi lo của các bà nội trợ, phải bảo quản làm sao để thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh không phải là điều đơn giản. Đặc biệt trong dịp Tết, họ nhồi nhét các loại thực phẩm vào cái tủ lạnh nhỏ bé. Thực chất, tủ lạnh chỉ giúp làm chậm quá trình phân hủy của thực phẩm. Bạn nên dùng đúng sản phẩm bảo quản thức ăn an toàn tuyệt đối nhất.

Bất kỳ loại thức ăn nào còn lại sau các bữa ăn đều cần được bảo quản phù hợp bằng những cách sau:

- Tủ lạnh
- Hộp nhựa đựng thực phẩm
- Lọ hoặc hộp có nắp kín
- Màng bọc thực phẩm
- Giấy bạc hoặc hộp đựng thực phẩm có lót giấy bạc
- Túi giữ lạnh thực phẩm có tác dụng diệt khuẩn
- Máy hút chân không

Mỗi phương pháp bảo quản thực phẩm thường sẽ có những ưu, khuyết điểm nhất định và thích hợp với từng loại thực phẩm riêng biệt. Tuy nhiên phương pháp bảo quản an toàn và lâu dài nhất thì máy hút chân không vẫn chiếm ưu thế hơn hẳn.

Máy hút chân không đem lại lợi ích gì?

Máy hút chân không giúp bảo quản các loại thực phẩm tươi sống (rau củ, quả, cá, thịt…), thực phẩm khô (tôm khô, mực, cá…), với thời gian lâu dài. Giúp lưu trữ thực phẩm tươi lâu hơn mà vẫn giữ được màu sắc tươi tắn và hương vị. Khi sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm, người nội trợ không còn lo lắng thực phẩm bị hư, ẩm mốc sau một thời gian dự trữ. Bảo quản thực phẩm với máy hút chân không sẽ giúp ngăn chặn côn trùng, vi khuẩn xâm nhập phá hoại thực phẩm. Hạn chế quá trình làm đông cứng các loại thực phẩm khi sử dụng. Máy hút chân không giúp tiết kiệm tối đa về thời gian cho người nội trợ.